Polestar und Pieter-Jan Lint
Polestar und den veganen Koch Pieter-Jan Lint verbindet ihre Begeisterung für Nachhaltigkeit.
Der vegane Lebensstil bietet eine skalierbare und transparente Antwort auf den Klimawandel. Damit gleicht er der Elektromobilität und steht für Werte, die sich auch in der Philosophie von Polestar wiederfinden.
Polestar tut sich mit Chefkoch Pieter-Jan Lint zusammen – seines Zeichens kulinarischer Virtuose und Experte der gehobenen veganen Küche. Als einer der Polestar Botschafter unterstreicht er seinen Nachhaltigkeits-Anspruch, in dem er seine Besuche bei lokalen Landwirten oder die Fahrten zu den Orten, an denen er unterrichtet oder seine Bücher vorstellt, mit seinem Polestar 2 absolviert.
Neben seiner Pionierarbeit in der Automobilindustrie geht Polestar auch Partnerschaften außerhalb der eigenen Branche mit Personen ein, die die gleiche Vision zur Schaffung einer Plattform für innovative Ideen teilen, die einen Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft leisten. Lies Eeckman, Managing Director bei Polestar Belgien, beschreibt die Zusammenarbeit mit Pieter-Jan Lint so: „In der Küche von Pieter-Jan Lint zeigt sich auch sein technischer Hintergrund – er fügt unterschiedliche Zutaten zu einem Essen zusammen, genau wie ein Fahrzeug bei Polestar aus verschiedenen Einzelteilen entsteht.” Beide Seiten streben nach einer Welt, in der Luxus und Innovation einander nicht ausschließen, und in denen das Streben nach Perfektion niemals auf Kosten künftiger Generationen geht. „Der vegane Lebensstil bietet eine skalierbare und transparente Antwort auf den Klimawandel. Damit gleicht er der Elektromobilität und steht für Werte, die sich auch in der Philosophie von Polestar wiederfinden”, betont Lies Eeckman.
Während Polestar innovative Schritte in der Automobilindustrie setzt, beschreitet Pieter-Jan Lint neue Wege in der Gastronomie – unter anderem dadurch, dass er Herkunft und Wirkung von Zutaten kritisch hinterfragt.
